マルセイユ・レストラン・カフェ　(ブイヤベース）

マルセイユにも、様々なレストランがあります

代表料理といえば、もちろん！！
ブイヤベース　Bouillabaisse
暑い時期よりもちょっと涼しい季節にどうぞ･･･

南仏料理のレストランでは
トマト・ピーマンといった南仏の代表的な野菜とオリーブオイルを使ったもの
地中海からの海の幸をふんだんに使ったもの
がお勧めです

Vieux Port（旧港）には「コの字」に、レストランがずらりと並んでいます
旧港南側（L'Arsenal周辺）にもレストラン街があります
名物ブイヤベースは真夏のがお勧め

＊夕食はレストランによっては要予約です*ご注意下さい*
＊バカンスシーズンは混雑が予想されます*

ブイヤベース　Bouillabaisse

Miramar(ミラマ）　お勧め！！

12 Quai du Port　13001
Tel : 04-91-91-10-40
Fax : 04-91-56-64-31
HP www.bouillabaisse.com

12:15～14:00　　19:15～22:00
休日　日･月・8月3週間・1月2週間

旧港にあるブイヤベースが有名なお店
高めですが、美味しいです

Chez Fonfon(シェ・フォンフォン)　　お勧め！！

140 Vallon des Auffes 　13007
Tel： 04-91-52-14-18
Fax： 04-91-59-27-32
Email : chezfonfon@aol.com

マルセイユで評判のお店

La Daurade(ラ･ドラド）

36 rue St.Saens　13001
Tel ：04-91-33-82-42
Fax : 04-91-33-82-42

12:00～14:30　　19:00～23:00
休日　水

Michel-Brasserie des Catalans(ミシェル・ブラッスリー・デ･カタラン）

6 rue des Catalans　13007
Tel： 04-91-52-30-63
12:00～14:00　　19:00～22:00
休日　12月24日･12月31日

60年の歴史を誇る魚料理＆ブイヤベース専門店

Passedat(パサダ）

Le Petit Nice(ホテルプティニース内）
Anse de Maldorme　13007
Tel ：04-91-59-25-92
Fax : 04-91-59-28-08

12:30～14:00　　19:30～22:00
休日　日･月

Chez Loury(シェ・ルーリィ）　　まぁ･･･　

3, rue fortia　13001
Tel : 04-91-33-09-73

12:00～14:30　　19:30～22:30
休日　日

某ガイドブックに記載されていたが･･･
日本語メニューはあるが、仏語メニューに比べ選択が少ない
サービスがあまり良くなく
メインのブイヤベースが冷めていました

Chez Soi(シェ・ソワ）

5, rue Papere　13001
Tel ：04-91-54-25-41

11:30～14:30　　18:30～22:30
休日　月夜